妊婦さんに多い夏バテの悩み、サポートブックが解決
妊娠中は普段以上に体調管理が大切な時期。 特に暑い夏は、食欲低下やだるさ＝夏バテで悩む方も多いのではないでしょうか。
【結論】簡単・時短・栄養満点！夏野菜サラダで夏バテ知らず
この記事では…
- 妊婦さんに必要な栄養素をしっかり補給
- 火を使わず手間もかけず、短時間で完了
これを叶える厳選サラダレシピ5選をご紹介します。
目次
- カラフル夏野菜のごろごろサラダ
- 冷製アボカドと豆腐のクリーミーサラダ
- さっぱり夏野菜の冷製パスタサラダ
- 彩り豊かな夏野菜のタブレ風サラダ
- 栄養たっぷり！グリーンリーフのパワーサラダ
- 夏バテ防止コラム「妊婦さんの水分・ミネラル補給」
- よくある質問（FAQ）
- 免責事項
カラフル夏野菜のごろごろサラダ
必要な栄養素：ビタミンC・食物繊維・カリウム
| 材料（2人分） | 分量 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| パプリカ（赤・黄） | 各1/4個 |
| コーン | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ2 |
| 塩・黒こしょう | 多少 |
作り方
- 野菜は一口大にカット
- ボウルで素材をすべて和える
- 冷蔵庫で30分冷やしたら完了！
ポイント
- トマトとパプリカでビタミンCチャージ。
- 食物繊維豊富で妊婦さんの便秘予防にも最適。
冷製アボカドと豆腐のクリーミーサラダ
必要な栄養素：葉酸・たんぱく質・ビタミンE
| 材料（2人分） | 分量 |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
| ミニトマト | 6個 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 出来事 |
作り方
- アボカドと豆腐をフォークで潰す
- ミニトマトは4等分にカット
- 材料を全て混ぜ、調味して完成
ポイント
- 豆腐でまろやか＆たんぱく質アップ
- アボカドの葉酸は人の健やかな発育に必須
さっぱり夏野菜の冷製パスタサラダ
必要な栄養素：炭水化物・ビタミンC・カルシウム
| 材料（2人分） | 分量 |
|---|---|
| パスタ | 160グラム |
| ズッキーニ | 1/2本 |
| トマト | 1個 |
| モッツァレラチーズ | 50グラム |
| バジル | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩・黒こしょう | 多少 |
作り方
- パスタを茹でて冷やす
- 野菜は食べやすいカット
- 全ての材料を混ぜて味付け
ポイント
- ズッキーニやトマトのビタミンCで免疫力サポート。
- パスタは冷やし麺で喉越しがよく、食欲がなくても食べやすい。
彩り豊かな夏野菜のタブレ風サラダ
必要な栄養素：炭水化物・食物繊維・香草のアロマ成分
| 材料（2人分） | 分量 |
|---|---|
| クスクス | 100グラム |
| きゅうり | 1/2本 |
| ミニトマト | 8個 |
| パセリ | 1/4束 |
| ミント | 適量 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 出来事 |
作り方
- クスクスを湯でふやかす
- 野菜・香草は細かく刻む
- すべて混ぜて味付け
ポイント
- 消化のよいクスクスだから妊婦さんにも安心。
- ハーブの香りで食欲もアップ！
栄養たっぷり！グリーンリーフのパワーサラダ
必要な栄養素：鉄分・葉酸・良質なたんぱく質＆脂肪酸
| 材料（2人分） | 分量 |
|---|---|
| ベビーリーフ | 100グラム |
| アボカド | 1/2個 |
| ゆで卵 | 1個 |
| ツナ缶 | 1/2缶 |
| クルミ | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| バルサミコ酢 | 大さじ1 |
| はちみつ | 小さじ1 |
| 塩・黒こしょう | 多少 |
作り方
- リーフは水気を切る
- アボカド・ゆで卵はひと口大
- ドレッシングを合わせて全体にかけます
ポイント
- 鉄分・葉酸は葉物野菜＆卵でしっかり補給
- クルミのオメガ3とアボカドの脂質で脳＆体力サポート！
コラム：妊婦さんのための夏バテ防止ポイント
- 水分補給は1日1.5～2Lを目安に
- 麺類・サラダなど喉越しの良いものを意識
- 冷え過ぎ注意！冷たいものばかりでなく、常温・温かい汁物も
よくある質問（FAQ）
-
妊娠中、生野菜は食べても大丈夫ですか？
-
十分に洗い、衛生面に注意すれば問題はありません。不安な場合は一度加熱したり、医師にご相談を。
-
ビタミンCは摂りすぎても大丈夫ですか？
-
通常の食事で過剰摂取はほとんどありません。サプリメントは担当医師にご相談ください。
-
葉酸が多い野菜って何ですか？
-
アボカド、ほうれん草、枝豆などに豊富です。
免責事項
この記事は最新の公的機関データも参照していますが、体調などに個人差があるため、体調不良時やアレルギーが気になる場合は必ず主治医・産婦人科医にご相談ください。
まとめ
夏野菜サラダは【夏バテ予防×妊婦さん向けの栄養摂取】にぴったりです。ぜひ毎日の食事に取り入れて、元気なマタニティライフを過ごしましょう！
他にも「妊娠中の食事」「妊婦のヘルシーレシピ」はサポートブックに多数掲載中。気になる方は関連記事もチェックしてください！
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