「食べない」はもう卒業。低脂質ダイエットの新定番レシピ本｜Kalin監修「ラクうま低脂質ごはん」7月6日発売

ダイエットを始めるたびに、同じところでつまずいていませんか？

「3日は頑張れるけど、続かない」「食べる量を減らしたら疲れやすくなった」「体重は減っても、なんとなく顔色が悪い」——そんな声を、編集部にもたくさんいただきます。

実は、こうした「続かない」「結果が出ない」の多くは、ダイエットの方向性そのものがズレているからかもしれません。

今回ご紹介するのは、その”方向性”を根本から見直せる一冊です。

そもそも、なぜ「低脂質」なの？カロリー制限と何が違う？

ダイエットの基本は「摂取カロリー ＜ 消費カロリー」。これは変わりません。

でも、カロリーを消費するために運動量を増やすのは、想像以上に大変です。たとえばご飯1杯（約240kcal）を運動だけで消費しようとすると、ウォーキングに換算して約1時間かかります。仕事や育児の合間にそれを毎日続けるのは、現実的ではありません。

だからこそ、食事の”質”を変えることが重要になります。

三大栄養素（タンパク質・脂質・炭水化物）の中で、1gあたりのカロリーが最も高いのが脂質（9kcal）。タンパク質と炭水化物は1gあたり4kcalなので、脂質を意識するだけで、同じ量を食べながらカロリーを自然に下げられるのです。

「食べる量を減らす」のではなく、「脂質の選び方を変える」。この発想の転換が、低脂質ダイエットの核心です。

3食炭水化物でいい。低脂質ダイエットの基本ルール

この本が提唱する食べ方の基本は、1食あたりの脂質を15g以下に抑えること。

そして多くの人が驚くのが「3食炭水化物が基本」という考え方です。

「ご飯を抜く」「パンをやめる」——こういったアドバイスを聞いたことがある方も多いと思います。でも、炭水化物はエネルギーの主要な供給源。過度に制限すると、集中力の低下・疲労感・代謝の停滞を招くことがあります。

低脂質アプローチでは、炭水化物はしっかり食べながら、揚げ物・バター・マヨネーズなどの”見えやすい脂質”と、加工食品に含まれる”見えにくい脂質”を意識して選ぶことに集中します。

ガマンするのではなく、選び方を覚える。それだけで体は変わっていきます。

本の内容をチェック｜何が学べる？

やせる食べ方メソッド

1食あたり脂質15g以下の考え方と、「食品の選び方マップ」が収録されています。スーパーやコンビニでどれを選べばいいか、マップを見るように確認できる実用的な内容です。

食材別レシピ＆脂質オフのコツ

肉類・魚類・麺類ごとに、レシピと「脂質をオフするコツ」がセットで学べます。どこに脂質が潜んでいるかを知るだけで、普段の料理の選び方が変わってきます。

忙しい日に嬉しい時短レシピ

レンジひとつ・フライパンひとつで作れるワンパンレシピ、朝ごはんやお弁当に使えるレシピも充実。「ダイエット中だから手の込んだ料理が必要」という思い込みを外してくれます。

外食・市販品ガイド

外食や市販のお惣菜・加工食品の中から「低脂質で選べるもの」を具体的にガイド。自炊が難しい日や外食の多い方でも取り入れやすい内容です。

ダイエット座談会

カリン副社長の加藤孝基さん、人気インフルエンサーのあみーさん・ヒョウさんによる対談を収録。ダイエットのリアルな体験談や考え方が語られています。

監修は「Kalin（カリン）」——今注目のボディメイクコンサル

本書を監修するのは、株式会社カリン代表の坂野晃太さん。カリンは食事・運動・ライフスタイルを総合的にサポートするボディメイクコンサルとして、現在大きな注目を集めています。

専門家の知見をベースにした、再現性の高いメソッドがこの一冊に凝縮されています。

こんな方におすすめです

• ダイエットを何度も試したけれど、続かなかった
• 食事制限でストレスを感じたくない
• 運動が苦手、または時間が取れない
• 「食べながらやせたい」と思っている
• 外食が多く、レシピ本が活かしにくいと感じている

「意志の力でガマンする」のではなく、「知識で賢く選ぶ」アプローチを探している方に、特に向いている内容です。

7月6日発売・現在予約受付中

現在Amazonにて予約注文受付中です。発売日（2026年7月6日）に自動で届く形になります。

→ Amazon（ちゃんと食べて、ちゃんとやせる ラクうま低脂質ごはん）

「ダイエットに疲れた」と感じているなら、まずこの本の考え方を知るだけで、少し気持ちが楽になるはずです。support-book編集部も、発売を楽しみにしています。

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よくある質問（FAQ）

Q：炭水化物を食べていいなら、量は気にしなくていいですか？

A：炭水化物は制限せず食べることを基本としていますが、全体の食事バランスは大切です。本書では「1食あたり脂質15g以下」という目安を守りながら、食材の選び方で自然に調整していく方法が紹介されています。

Q：料理が得意でなくても実践できますか？

A：はい。レンジひとつ・フライパンひとつで作れるワンパンレシピや、外食・市販品の選び方ガイドも充実しています。料理が苦手な方や忙しい方でも取り入れやすい内容になっています。

Q：脂質制限ダイエットと低脂質ダイエットは同じですか？

A：基本的な考え方は同じです。「脂質制限」は摂取量を厳しく制限するイメージがありますが、この本が提案するのはムリなガマンではなく食材の「選び方を変える」アプローチ。1食15g以下を目安に、楽しく続けられる食べ方を目指します。

Q：発売日はいつですか？今すぐ購入できますか？

A：2026年7月6日発売予定です。現在Amazonにて予約注文を受け付けており、発売日に自動で届く形になります。